化肥可分为钾肥，磷肥和氮肥三种，肥种不同作用就不同。其中钾肥可促进植物碳水化合物和蛋白质的形成，提高抗旱和抗寒能力。磷肥可提高产量，改善品质。氮肥可改善作物的营养价值，还有增产效果。