不当给水：若给辣椒浇了太多或太少的水，土壤环境不利于根部生长，从而就会落花落果。极限温度：养殖温度若超过了极限的温度，过高或过低它都会生长不良，花果也会因此而掉落。不当施肥：给它施太多的肥料，或是过量施加氮肥，它的花朵和果子会掉落，且植株还会徒长。