恐龙蛋李子苗在河南郑州，山东泰安地区多是在八月中下旬会成熟，平均果中120-150克之间，可溶性固形物的含量在19%左右。是异花授粉的，主要是花束状的结果。果肉颜色为粉红色，果汁丰富，在同一时期成熟的李子中是比较有特点的。它的存储能力也比较好，可自然存储两三周，冷藏下会保存三个月。