鲈鱼在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼，那鲈鱼养殖条件是什么？

鲈鱼适宜在18-24度的水温中生长，池塘面积以5-10亩为宜，水深2米，配备1-2台1.5千瓦的增氧机。池塘每亩用生石灰7-10千克消毒杀菌，保持池水10-20公分，浸浆泼洒，7天后加水到1米深。食物以低质杂鱼为主，同时辅以人工配料，投喂时既要使鱼吃饱，也要做到不浪费饵料。