购苗时间选择秋天到春节前，温度选择0-7℃的天气，将幼苗捆在坑里，坑的深度要在60-80厘米。园地选择地势高、阳光充足、肥沃深厚的沙土。并且要建设排水暗沟，避免雨后积水。栽植在土壤解冻以后最佳，种植以后盖上湿草，可以保湿湿度和提高地温。最后就是温度、光照、水分的管理等。

一、购苗

从秋天到春节前购买幼苗是合适的。如果幼苗在购买后不立即种植，可以选择0度以上的天气，将幼苗捆在坑里，坑深60-80厘米，覆土30厘米略高于地面，覆盖草堆，不浇水，只浇水，温度保持在7度以下。

二、建园

园地要选择地势高、阳光充足、肥沃深厚的沙土或疏松土壤、灌溉排水良好的地块，可在河滩地、丘陵沙地栽培。但为了丰产，土地深度必须在60厘米以上，有机质在2%以上。在地面上撒上发酵粪，深翻土地，然后整个地方垄断，南北成行，行距1。8-2米，沿着垄断建设排水暗沟，保证雨后不积水。建立支架，支架可以是水泥柱、石柱、木柱等，一般采用单篱架，架面与地面垂直。

三、栽植

土壤解冻后最好及时种植，按植株距0。7米种植。如果是嫁接苗，向北倾斜栽培，栽培后浇水，地面干燥时继续埋土，埋入嫁接口以上10厘米，发芽后拔掉土堆。如果是扦插苗，向北倾斜栽培，栽培后浇水，在地面干燥时继续埋土。种植后盖湿草，草盖地膜，保持湿度，提高地温。

四、管理

1、温度：葡萄生长所需的最低温度约为12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最佳温度约为20℃，果实膨胀期最佳温度约为20℃-30℃。果实期间，日夜温差大，着色和糖度好。

2、光照：葡萄在正常生长期间必须有一定强度的光照，但不要太强。否则，必须要用袋子或者葡萄叶子遮住果实。

3、水分：葡萄对水分要求高，生长初期或营养生长期需水量多，生长后期或结果期根衰弱需水少，雨天注意排水。