种植甘蔗适合在春季或秋季进行，春季通常是在2-4月份，秋季通常是在8-9月份进行。不要太晚或是太早种植，过早的话是没有蔗种，要是种植太晚的话就会影响甘蔗的品种，还会降低产量。它的生长期不算长，若是在春季种植，5-7月份就可收获，若是秋季种植，在12月份就会成熟了。