回答生菜主要分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜这3种类型。结球生菜和结球甘蓝的外形相似，其顶生叶形成叶球，呈圆球形或扁圆球形，食用部分为叶球，口感较鲜嫩；皱叶生菜又称散叶生菜，其叶片呈长卵圆形，簇生如花朵，叶柄较长，叶缘波状有缺刻；直立生菜又称长叶生菜，和皱叶生菜一样不结球，但心叶卷成圆筒状。