洋姜可以切开种植，这种植物的生命力比较顽强，只要每一块上带有芽，就可以种植成活。通常要把这种植物栽种到中性土壤中，土质要松软肥沃，同时在生长过程中要注意温度，气温要到达6℃，它才会萌芽。到达15-25℃之间时，植株的发育就比较快了，另外还要注意浇水施肥。