抽蒜薹是会影响大蒜生长的，不过是对于大蒜生长有利的影响，并不会因为抽蒜薹而阻碍大蒜生长。反之，如果大蒜没有抽蒜薹的话，就会阻碍到它的生长，不抽蒜薹的话一来会让蒜头变小，因为它的营养就会供给到种子，所以蒜头会长的比较小，二来收入也会降低，没有蒜薹的话总体收入可能会减少。