在种植扁豆之前，可把种子放进恒温箱里面催芽，催芽期间温度不要过低，最好是把温度调整到30℃左右，之后等种子露白后就可以种植了。如果是购买的种子，基本上买回来就可以种植了，并不需要进行催芽，不过需要把干瘪和遭受破坏的种子选出，这样种植后整体的发芽率会更高一些。