玉米出穗下雨不会影响整体的产量。因为出穂期的时候需要一定水分才可保证正常生长。但若是长时间下大雨，吸收不掉田间会出现积水，若是没有及时处理，会影响产量。玉米的根系长时间泡在积水里，会影响根部呼吸，会影响抽穗，降低产量。注意，出穗期的管理，干旱就及时补水，雨水多就及时排出积水。