想要大蒜的蒜头大，在种植的时候就要施加足够多的基肥，可用有机肥做基肥，均匀的撒在土壤表面，然后结合耕地，将肥料翻入地下。播种的时候还可沟施，选用过磷酸钙，有机肥，氮磷复合肥，氮钾复合肥，三元复合肥都行，让肥料和土壤混合均匀，然后再播种。此外，生长季还要加强管理。