牛角椒可分为春椒，夏椒。其中春椒是在2月中旬种植的，注意控制好温度。夏椒是在3月下旬到4月上旬种植的，春分到清明的花卉播种。播种的时候要注意方法，选晴天没有风的时候撒播种植。播种前先浇足底水，撒种要均匀，播种后覆盖0.5厘米厚的土壤，然后再覆盖上塑料膜来保温保湿。