小麦分为春小麦和冬小麦两种，春季小麦一般是在开春后的3到4月进行播种的，到7到8月份就可收割了。冬小麦是在秋季的9到10月之间播种的，到第二年的6到8月份之间就可收割了。播种之前要先晾晒种子，晾晒两三天就行，这样才可保证播种后的出苗速度和质量。