驴肉肉质鲜美、营养价值高、高蛋白低脂肪，在市场上很热销。养驴的养殖技术要点介绍如下：

选择方便排水、向阳的地方搭建驴舍，配备好各种设施，提前做好消毒管理工作。引进驴苗后，做好防疫接种工作，减少病害发生。喂食以麦麸、秸秆等为主，定时定点，不要喂食霉变饲料。平时及时清理粪便，按时通风，更换清洁饮用水。