鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。那鲈鱼怎么养殖？

根据养殖规模建池，完善好排水系统，做好消毒管理工作。选择冬末春初时放入鱼苗，如果是海鲈鱼品种要经过盐度淡化才能入池。当鱼苗饲养一个月左右时要进行分池，避免斗争。平时要加强水质管理，可适当放入复合肥培育浮游生物。科学防治病虫害发生，每天按时巡塘。