藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。那么，为什么种藕只能种3年？

种植3年后土壤中的病菌会增加，继续种植容易导致莲藕患上腐败病。此病害一般从叶片开始发生，发病后藕叶从边缘开始干枯，然后出现全叶卷曲、柄顶弯曲干枯的情况，病情蔓延后全田看起来呈火烧状。