人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久，而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。那么，葡萄种植方法与技术管理是怎样的？

选择在土层深厚肥沃、土质疏松、排灌良好的砂壤土种植。可在春季2月初或是秋季10月底定植，施足基肥，按株行距1m×3m定植，定植后浇透水并覆盖地膜。干旱季节要浇水，定植当年的幼树需追肥3-4次。适当地进行抹芽、摘心、除卷须、修剪工作。此外，为防治病虫害，需在萌芽前喷1次石硫合剂。