肉类市场需求仍低迷 肉行业市场现状

三农助农2022-07-15 11:12:12佚名

  五一小长假对市场消费基本无甚提振作用,消费持续萎靡,假日期间及节后生猪及家禽价格集体仍以持续走跌为主,近两日鸡蛋及肉禽产品价格浮现小幅反弹迹象。

  生猪方面:节后生猪价格潞傍走跌,且跌幅有加大之势,目前外三元均价已经跌至31.21元/公斤。受需求低迷影响,屠宰企业开工率较低,销售及成本压力均较大,压价意愿强。5月6日开始高速公路恢重收费,在南北价差显然收窄的情况下,北猪南调已经不再具备优势,北方地区跌幅相对显然,多地猪价跌破30元/公斤,辽宁及黑龙江已经跌至28元/公斤区域。南方地区跌幅相对要小些,大部分也跌至了32-33元区域。另外,因商品仔猪供应仍偏紧,在受生猪价格拖累走跌两周后再度浮现反弹迹象。

  我们预计,受需求不振影响,短期生猪价格将持续跌势。不过,随餐饮行业的潞傍恢重,学校集中采购的增添,将对生猪行情景成支撑,中下旬猪价有望实现阶段性触底。

  蛋禽方面:鸡蛋及淘汰蛋鸡价格总体上仍以偏弱为主,鸡蛋均价在5.4元/公斤左右,淘汰蛋鸡均价为7.5元/公斤。目前北方地区蛋禽仍处于产蛋旺季,南方地区因气温持续升高,蛋鸡产蛋量受到影响,产蛋旺季逐渐陷入尾声。天气逐渐燥热,鸡蛋存放难度增添,养殖户出货速度加快,但市场走货徐徐,贸易商拿货不踊跃,供应也相对充沛,因此集体上鸡蛋价格仍偏弱,近两日有趋稳迹象,局部地区浮现小幅反弹。淘汰蛋毛鸡方面,受鸡蛋价格持续走跌影响,养殖户有提前淘汰的情况,淘汰蛋鸡价格持续走跌。

  随气温的潞傍上升,蛋禽产蛋旺季将逐渐结束,鸡蛋产量将逐渐阶段性触顶,后期陷入夏季生产淡季,鸡蛋产量将逐渐陷入下降通道。但由于目前鸡蛋供应总量依然充沛,因此预计5月份大部分光阴内鸡蛋价格将依然偏弱为主,至中下旬前后有望触底持稳的约摸性将逐渐增添。

  肉禽方面:由于肉禽产品在4月以来价格持续走跌,养殖户养殖效益下滑,影响肉禽补栏踊跃性,肉禽产品供应能力下降,加之肉禽产品价格触底,近两日肉禽产品价格浮现触底反弹迹象,目前肉毛鸡均价为7.8元/公斤左右,肉鸡苗均价为2.4元/羽,肉毛鸭均价为6.0元/公斤,肉鸭苗为0.7元/羽。目前肉禽产品价格浮现反弹迹象的主因是价格触底,但需求面仍没有显然的好转。

  预计近期主要肉毛禽产品价格触底持稳并再度反弹的几率在逐渐提高。预计近期,白羽肉鸡种蛋价格将逐渐触底,5月中下旬后反弹几率将逐渐提高;预计近期白羽鸡苗将随白羽肉毛鸡价格逐渐归涨;5月中旬前后开始,白羽肉毛鸭及鸭苗价格也将逐渐陷入归涨通道的约摸性将进一步提高。

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