回答有机肥在发酵过程中常容易出现升温慢、有臭气产生、发酵堆内有蚊蝇等问题。升温慢时可以加入少量秸秆、饼肥，控制水分在45-60%，使用取暖设备；有臭气产生时可以在表面撒一层过磷酸钙，提高通风透气；发酵堆内有蚊蝇时可以喷施微生物菌剂，发酵后期表面覆盖遮挡物。