回答苹果深加工项目有苹果醋生产建设项目、苹果酒生产建设项目、苹果果浆生产建设项目、苹果罐头生产建设项目等。苹果是一种属于蔷薇目、蔷薇科、苹果属的植物，其植株为落叶乔木，通常可高达15米左右，但是人工栽培的苹果树的高度一般为3-5米左右。