为保证节日时期市场供给，泉州市商务局近来招集有关部分研究部署节日市场供给作业，并制定详细投进方案，以保证米、油、肉、蛋等物资的供给。

　　同时，加大对生活必需品监测公司的办理，稳定价格，保证从当时至新年时期蔬菜零售价格旬环比平均涨幅不超越10%。

　　今年新年时期，泉州方案组织储藏优异大米500万公斤、食用植物油50万公斤、小麦粉100万公斤、粮油复制品100万公斤，并增加调供生猪9500头（其间应急储藏生猪1500头）、鲜蛋品20万公斤、蔬菜440万公斤、经济鱼6万公斤，全市组织生猪活体储藏61820头，以备应急之需。