回答柴胡种植时间：春季和冬季，具体时间需根据不同地区温度决定。种植方法：先将种子放入60度的温水中浸泡2-3个小时左右，期间翻动2-3次，待部分种子露出水面即可捞出播种，并按照条状播种，每个孔位间隔12-15厘米左右，播深为2-4厘米。