回答作物需水量是指作物在生长发育时所需要消耗的水量。作物需水量是农业用水的重要组成部分，是整个国民经济中消耗水分的主要部分，也是确定作物灌溉制度以及地区灌溉用水量的基础，同时它还是流域规划、地区水利规划、灌排工程规划等工作的基本依据。