回答西红柿小苗开花可以掐掉。西红柿小苗开花之后，首次开的花朵应该要去除，因为它的开花时间过早，长出的果实容易长成畸形。西红柿花后的生长速度快，需要保证水肥充足，缺肥的话会影响正常生长，温度也要适时的提高，另外适当的去除花和少留果，长出来的果实品质更佳。