黄疸和黄脂肉尸的判断

三农助农2022-05-08 15:41:00未知

黄疸和黄脂肉尸如何鉴别?
  可通过感官检查和实验室理化检验两方面加以判定。
  感官检查鉴别要点:
  黄脂:主要由饲料或脂肪代谢障碍引起,与遗传有关。黄染部位仅见脂肪,尤其皮下脂肪。肝胆无病变。吊挂24小时后黄色变浅或消失。
  黄疸:由疾病引起胆汁代谢障碍而造成的。全身皮肤、脂肪、粘膜、M膜、肌膜、关节囊液均显黄色。肝胆多有病变,放置越久,颜色越深。
  理化学检验有两种方法:
  ①硫酸法
  ②苛性钠法
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