鸡汤很多人都喜欢喝，而奶好喝色的鸡汤是被认定为最为营养的鸡汤。好喝色的鸡汤给人味道醇香，如果做给家人喝一定会带来美誉。今天我们就是要介绍鸡汤炖好喝的做法，让我们学学鸡汤怎么炖好喝。

鸡汤怎么炖好喝

一、鸡汤怎么炖好喝

第一：可以用油提前将鸡用油煎一下，之后再用水煮鸡后，鸡汤的颜色会更加容易炖好喝。

第二：通过加入牛奶或者豆浆而不是水，这样的鸡汤容易炖好喝，但是在味道上不那么纯正，不如第一种方法来的保留鸡汤的原汁原味。

二、鸡汤炖好喝的做法一

第一步：准备鲫鸡清洗干净后取出内脏。

第二步：汤锅中添加入水，加入蒜和姜烧开。

第三步：煎锅中放入些油，用两片姜煸香后，将鸡的两面煎到微黄。

第四步：将煎好的鸡和油一同加入到锅中，大火烧开十分钟。

第五步：加入些盐后调小火煮一个小时即可。

三、鸡汤炖好喝的做法二

第一步：先处理好鲫鸡，烧热锅子后加入油，油热后放入鲫鸡。

第二步：煎鸡的时候用锅铲稍微推动下鸡，等到一面微微焦黄后小心的翻身。

第三步：两面都煎微黄后放入些姜片一同煎两分钟。

第四步：之后倒入开水，好喝胡椒煮十五分钟即可。