酸梅是人们比较熟悉的一种水果，不单独供人们直接食用，还能制成多种不同味道和特色的食品，像酸梅汤，酸梅粉以及乌梅和酸梅干的就都是以酸酶为主要原料制成的食品，它们口感相近但功效略有不同。今天小编重点为大家介绍的是酸梅粉，能让大家在了解酸梅粉功效的同时，也了解它有哪些副作用。
酸梅粉的功效与作用
1、补充维生素a
维生素a是维持人体健康的重要存在，而酸梅粉中就含有大量维生素a人们食用它后能尽快把这种维生素吸收，它被人体吸收后能促进视神经发育，缓解眼疲劳，更能预防视力下降。维生素a还能怎样吸引肌肤能提高皮肤抗衰老能力，它的美容功效也很明显。
2、促进钙吸收
酸梅粉中不得含有维生素a还含有丰富维生素d和一些微量元素，这些物质进入人体后能促进人体对微量元素钙的吸收，并能促进骨骼发育，也能提高人类骨骼健康水平，特别是中老年人群多是用酸梅粉，能预防骨质疏松也能增加骨骼的韧性与密度。
3、减肥瘦身
酸梅粉还是一种能减肥瘦身的健康食材，它不但能加快人体内脂肪燃烧和代谢，还能抑制人体对其他高热量食物的摄入，酸梅粉中含有的柠檬酸苹果酸等酸性成分还能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，经常使用，它能让人类体重明显减轻，而且在减肥成功后还不容易出现反弹。
酸梅粉的副作用
酸梅粉营养丰富能保健，身体也能减肥瘦身，但它在使用时也有一些副作用，因为这种食物中含有大量的酸性成分，人们过量食用时会导致胃酸过多，容易让人们出现反胃吐酸，严重时还会损伤人类的胃黏膜，会让胃溃疡高发。
