对于芡实白果糯米粥不知道几个朋友喝过呢?该粥的味道还是不错的。
芡实白果糯米粥
菜名:芡实白果糯米粥
工艺:煮
口味:咸鲜味
类别:肾调养调理脾调养调理肾炎调理
主料:芡实米30克糯米30克
辅料:白果(干)10克
调料:盐3克各适量
芡实白果糯米粥的做法介绍
1.将白果去壳洗净;2.芡实、糯米洗净;3.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥。
试用方法
本粥品连食十天为一疗程。
食谱营养
芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
白果(干):银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果,经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
食谱相克
糯米:糯米不宜于鸡肉同食。白果(干):白果忌与鳗鱼同食。