回答大多数水果皮都可以制成氮肥，如香蕉皮、苹果皮、橘子皮、柚子皮等。一般制作氮肥可以将果皮先切碎，然后放入容器中，再倒入水并盖紧容器盖，放在有太阳光的地方15-60天左右即可发酵完成。需注意容器要留有20%的空隙，防止发酵时产生气体而膨胀爆炸。