回答莲藕几年不采不会烂掉。在没有损伤、新鲜的荷叶茎折断后没有进水的情况下，莲藕不会烂，春天还会继续发芽。家养莲藕需要保证水分的充足，及时浇水是关键，但是每次的浇水量也不能过多，控制在露出部分不被淹没就行了。