地皮才最好的保存方法就是洗净后晾干，然后腌制成咸菜，可以用密封的玻璃容器装着，放入冰箱冷藏能够保存数月。新鲜的地皮菜很难保存，如果放的时间久了，吃了还会对身体产生不必要的伤害。只有腌制以后，想吃多少吃多少。

地皮菜怎么保存方法

地皮菜是我国传统野菜里的一种，有着不错的营养价值，以及很好的功效和作用，一般常见于比较潮湿的地域，比方说下完雨之后的湿地周围，比较能常见到地皮菜的身影。

地皮菜是大家熟悉又陌生的菜品，喜欢吃的人会很喜欢吃，不喜欢它口感的人或许吃了一次就不会再碰第二次了。