准备好食材，把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净

锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟

再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟

待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫

放入胡椒粉，关火，用漏勺把这些贝类捞起

放入大碗，稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，（注意锅底有一些沙子）撒上葱段即可