时间:2023-05-05人气:作者:佚名
1、主料:燕窝、银耳、莲子,调料:冰糖水适量。
2、银耳、莲子浸泡好后,银耳去蒂,摘洗干净,加适量水高压锅大火压15分钟。
3、之后加入红枣或枸杞几颗,大火煮开。
4、待冰糖化开后关火,装出一碗银耳莲子羹,燕窝单独盛装,兑一起就可以美美的享用啦!
1、燕窝一般要浸泡2小时左右。2、不同燕龄的燕窝;不同燕龄的燕窝泡发时间不一样,新燕筑的巢穴,燕盏燕丝细,盏身厚度也比较薄,吸水速度快泡发得快,冷水泡发2个小时就可以泡好;老燕盏个头大,燕丝粗壮,盏身整体较厚大多超过1厘
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