发芽的姜和蒜能吃吗 大蒜和生姜发芽能吃吗

时间:2023-05-22人气:作者:佚名

发芽的姜和蒜能吃吗 大蒜和生姜发芽能吃吗

发芽的姜和蒜能吃。

姜和蒜发芽后只是长出了枝芽,并不会像马铃薯那样,发芽了之后会生成有毒的龙葵碱,而且姜和蒜发芽后还能形成多种营养成分,因此发芽的姜和蒜是可以食用的。

防止姜和蒜发芽的方法:

用保鲜膜把不用的姜和蒜包好,再用干净的塑料袋将其密封起来,然后放进冰箱的冷藏室即可,因为保鲜膜和塑料袋的作用,使得姜和蒜完全隔绝了空气,从而防止姜和蒜接触过多的水汽,所以这样就可以避免姜和蒜发芽。

标签: 能吃  
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