适合孕期吃的燕窝做法 孕早期燕窝的做法与吃法
时间：2023-05-05人气：作者：未知
1、牛奶炖燕窝，取半盏燕窝，用凉水充分浸泡6小时左右，沥干水分，撕成小片，加入到盛好200毫升牛奶的炖盅内，一同炖煮20分钟，炖至燕窝柔软有弹性即可食用。牛奶炖燕窝能够滋阴润燥，美容养颜，富含蛋白质和营养元素，有助于胎儿的生长发育，孕妇食用可以达到一人吃，两人补的功效。
2、雪梨炖燕窝，雪梨炖燕窝是一道有名的粤菜，将燕窝在冷水中浸泡6小时，撕成小片备用，同时将雪梨上部切开，挖去核心，留下梨柄作盖，然后将浸泡好的燕窝倒入雪梨中，加入碎梨块、冰糖以及适量纯净水，入锅炖煮30分钟左右即可食用。雪梨炖燕窝具有润肺化痰、止咳平喘、清热除烦的作用，能够缓解孕妇食欲不振、烦闷恶心等症状。
3、鲜鱼炖燕窝，燕窝本身没有太多的滋味，除了制成甜品外，还可以与鲜鱼、鸡肉等一同炖煮，制成咸鲜口味的滋补菜肴。取半条鲜鱼，仔细去除鱼刺后加入姜、蒜、料酒等去腥，与泡发撕碎的燕窝一同入锅炖煮，出锅后加入适量食盐即可食用。鲜鱼炖燕窝味道鲜美，口感独特，富含营养物质和蛋白质，适宜孕期的妇女食用。
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1、把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。2、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝，最后捞干水分。温馨提示：期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面。3、然后把燕窝撒开成一天一条的燕
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