米酒酸了是不是坏了（米酒发酸是坏了吗）
时间：2023-09-15人气：作者：佚名
米酒酸了并不是坏了，米酒一般不会因腐败而变酸，这种酸了的情况是因为制作步骤不正确，从而导致在发酵的过程中产生了一些酸性物质，而且这种酸性物质对人体没有好处，所以不能继续饮用。
在制作米酒的过程中，如果蒸的糯米还是热的就加入了酒曲，就会造成酒曲变质，做出来的米酒会是酸的，另外如果盛放米酒的罐子密封不严实，也会造成米酒发酸。所以在制作米酒的时候一定要谨慎一些，每一步都要按照要求。
防止米酒变酸的方法：
1、做酒用的器皿一定要干净，并且在米酒之中加入高梁酒，也可防米酒变酸。
2、米酒做好后，在酒的上面放几片生姜片可防米酒变酸。
最新文章
NIA一般指国家移民管理局，国家移民管理局是根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案组建，由中华人民共和国公
(0)人喜欢2023-09-15
年糕放久了有股酸味不能吃，正常情况下好的年糕应该带有糯米的米香味，如果闻着有酸味，说明食物发酵变质了，这样的年糕中可能含曲霉菌和米
(0)人喜欢2023-09-15
宿州属于安徽省地级市，宿州本身就是一个城市，不属于其他城市管辖。宿州，安徽省地级市，东与江苏省宿迁市接壤，西与河南省商丘市交界，西北毗
(0)人喜欢2023-09-15
洪湖隶属于湖北省荆州市，地处湖北省中南部，江汉平原东南端，洪湖市内共有大小湖泊102个，境内洪湖是中国重要的湿地自然保护区，被誉为“湖北
(0)人喜欢2023-09-15
米酒酸了并不是坏了，米酒一般不会因腐败而变酸，这种酸了的情况是因为制作步骤不正确，从而导致在发酵的过程中产生了一些酸性物质，而且这
(0)人喜欢2023-09-15-
NIA一般指国家移民管理局，国家移民管理局是根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案组建，由中华人民共和国公
(0)人喜欢2023-09-15 -
年糕放久了有股酸味不能吃，正常情况下好的年糕应该带有糯米的米香味，如果闻着有酸味，说明食物发酵变质了，这样的年糕中可能含曲霉菌和米
(0)人喜欢2023-09-15 -
宿州属于安徽省地级市，宿州本身就是一个城市，不属于其他城市管辖。宿州，安徽省地级市，东与江苏省宿迁市接壤，西与河南省商丘市交界，西北毗
(0)人喜欢2023-09-15
