苦蝶菜能生吃吗 苦蝶菜可以生吃吗

时间:2023-05-22人气:作者:佚名

苦蝶菜能生吃吗 苦蝶菜可以生吃吗

苦蝶菜不能生吃,但苦蝶菜加工,弄熟后可以吃。苦蝶菜的做法如下:

做法一

主料:苦蝶菜、鸡蛋、盐。

具体步骤:

1、苦蝶菜摘洗干净,浸泡两小时,中间换水两次。

2、捞出沥干水分,连根切成细碎。

3、添加鸡蛋和适量盐,搅拌匀。

4、热锅冷油,油热后,倒入鸡蛋液。

5、反正面煎成黄色。

6、改刀装盘。

做法二

主料:苦蝶菜500克、蒜泥10克、盐、味精、香油、醋适量。

具体步骤:

1、将苦蝶菜去杂洗净,入沸水锅焯透,迅速捞出。

2、用清水洗去苦味,挤干水切碎,放入盆中待用。

3、将蒜泥、盐、味精、香油和醋放在小碗中搅匀,浇在苦菜上拌匀即可。

标签: 苦蝶菜能  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题