好看好吃黑椒牛肉粒做法 黑椒牛肉粒大全
时间：2023-04-22人气：作者：佚名
好看好吃的黑椒牛肉粒做法。下面就介绍一下。
要选择带油脂的牛里脊肉半斤，这样的牛肉做出来口感比较鲜嫩，炒出来不会老。
除牛里脊肉外，还要准备25克糖、黑胡椒、白胡椒、盐、黄酒、蚝油、老抽和碎洋葱。
把牛肉切成长宽都是大约2厘米的小块。
加糖和水腌制、按摩：在牛肉里加入25克糖、1勺盐、1勺白胡椒和5勺水，然后给牛肉按摩5分钟。
加水和糖可以把肉里的鲜汁逼出来一些，所以水和糖的量不能少。牛肉按摩5分钟后，接下来只要有足够高的油温，就能做出外酥里嫩的黑椒牛肉粒。
把锅烧热后倒油，加热到油面冒起一点青烟时，把牛肉粒放下去。注意油温一定要足够高，这样才能保证牛肉的口感。
牛肉粒过了油，外层会起一层酥脆的外壳，就能把牛肉的汁水锁在里边。过油后把牛肉粒捞起备用。
倒出大部分油，把剩下的油烧热，放入洋葱碎煸香，然后加适量水、老抽、黄酒、糖、白胡椒和蚝油，烧开。
再次倒入牛肉粒，加入黑胡椒翻炒均匀，外酥里嫩的黑椒牛肉粒就做好了。
最新文章
写了好几页的方案，很多小的细节需要另做说明。怎么办？当然是加批注了，可是在别人用过的电脑上，出现的批注名还不是自己，这又怎么办？我们一
(0)人喜欢2023-04-22
在使用yy过程直播时，登录时，添加好友时，总会有很多弹窗，资讯，或者广告，今天就告诉大家如何去除这些弹窗。登陆yy账号点击设置找到系统设置
(0)人喜欢2023-04-22
首先，讲一下去冰淇淋山的配置第一，要有至少两个人，第二，两个人的好友树要解锁到背背位置，主干一直往上解锁到头就对了，第三，解锁背背的两个
(0)人喜欢2023-04-22
1、车顶放自行车：现在交规规定车顶行李架载货的长度，从车顶算起就不能超过0.5米，所以如果车主将自行车立着放在车顶上就会被罚款。2、红、绿灯：“红灯停，绿灯行，黄灯亮了等一等”这是个交规常识，不过并不是所有的绿灯都能通行
(0)人喜欢2023-04-22
