时间:2023-05-29人气:作者:未知
1、用锅烧大半锅的水,等水开的时候,把鸡肉块放入水中,焯3分左右。
2、尽量把鸡肉里面的沫子,都焯出来,这样做出来的鸡肉没有异味。
3、沫子焯出来了,还需要在用水冲洗几遍,让沫子离开鸡肉。
4、找个大一点的盆子把鸡肉从锅里捞出,反复用水投干净鸡肉。
5、看沫子很少了,控干就可以了。
6、把锅刷干净,不然会有其他味道的。
7、倒入的油不要太多,一个小锅底就可以了。
8、太多的油会很腻人,太少呢,又炒不出香味了。
9、油开后,就可以把控干的肌肉块放入锅中了。
10、这个时候油会溅出来,大家要注意一下、
11、反复的炒鸡肉块,可以倒入少量的酱油,看鸡肉稍有些变黄色,有肉香为冒出来。
12、这样就是很好的了。
13、把鸡肉炒干巴之后,加水。
14、水量稍没过鸡肉就可以了。
15、如果是不愿意烂糊的鸡肉,就要多半锅的水了。
16、加入适量的咸盐,蒜瓣,大料就可以盖上盖子煮了。
17、因为水的量不同,所以时间也不是固定的。
18、大家要会听声,听那种要干巴,没有水了的那种声,这个时候就要好了。
19、如果不会听声的话,就只能开盖看了,看水还有多少。
20、等水要没的时候,翻炒几下,帮助鸡肉收汤。
21、这样就做完美味的鸡肉了。
1、做白糖糕最主要的原料就是糯米粉。和面的比例为500克糯米粉:50克澄面:25克白砂糖:200克开水,为了避免油炸时白糖糕发黏,可以适量加少许猪油。2、和好面后,将面团搓成30厘米左右的长条,将长条绕三圈且两端相连,一
(0)人喜欢2023-05-29可以,白醋去污能力还是很强的。注意水和醋的比例要是1:1,然后用抹布沾上这些溶液来擦洗冰箱里边的货架还有内壁,这些污渍就能很容易地被
(0)人喜欢2023-05-291、把面条煮熟,然后过凉水备用。2、将火腿肠切丁、葱切成葱花、鸡蛋打散并搅成鸡蛋液。 3、起锅烧油,将鸡蛋倒入锅中,炒熟盛出备用。4、倒入火腿和油菜,放些生抽炝锅,然后将面条倒入锅中快速翻炒。 5、倒入老抽上色,再倒入炒
(0)人喜欢2023-05-291、大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。2、腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色,再放入烤箱,烤至成熟。3、土豆球焯水后煎熟至色金黄;芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒,加盐、胡椒调味。4、大
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