生姜和老姜的区别 生姜和老姜的区别图片

综合百科2023-03-22 14:27:53佚名

生姜和老姜的区别 生姜和老姜的区别图片

生姜和老姜的区别:

1.外表区别:

老姜,外表是土黄色,表皮比生姜要粗糙,老姜便面纹路重,其味道偏辛辣。

生姜,表皮比较光滑,辛辣味比较淡。

2.内里区别:

老姜,掰开后,水分感觉比较少,肉很实,纤维丝很多,味道浓。

生姜,姜块很柔嫩,水分比较多、纤维含量也也比较少,颜色也是偏白色的。

3.用途区别:

老姜可以用于脘腹的冷痛、寒呕、冷泻等症状。老姜因辛热且燥烈,主要入脾胃,长于温中求散寒。

生姜的药用主要用于解表,主要治疗风寒的发散,多用于治疗感冒较轻的症状。

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