炒牛排注意事项（炒牛排需要什么调料）
时间：2023-05-03人气：作者：未知
1、牛肉不要直接切。猪肉等肉类在炒之前的步骤都是非常简单的，直接洗好切丝就可以等着开炒了，但是，牛肉和它们不一样。吃的时候很多人就发现了，它的纤维感很强，咬起来会很有韧劲，所以，在切之前一定要把它的筋稍微打散一些，要不然吃的时候会很费牙。这一步主要用到的工具就是刀，不过不是刀刃，而是刀背。用刀背细细的捶打几遍，很容易就能达到你想要的效果了。
2、腌制的时候不要放盐。平时腌别的东西的时候，适量的加盐能入味，或者能把多余的水分给逼出来，但是，腌牛肉的时候恰恰相反。把酱油，淀粉，料酒等东西加进去，但是，切记一点，千万不要加盐，因为在牛肉里，基本没有多余的水分，加盐之后反而会让它变得又硬有柴，直接毁掉所有的肉。在酱油里，其实就有一点咸的味道了，如果想让它更入味的话，可以用手多揉搓几遍，也能让咸味更深的进入到肉里。
3、不要炒太长的时间。厨房新手在炒菜的时候基本都会有一个问题，就是不知道菜什么时候能熟，又害怕自己炒不熟，所以就会不断的延长时间，最后破坏掉肉本身的风味。别的肉炒的时间长了会“老”，牛肉也一样，而且它需要的时间更短一点，所以平时一定要认真观察它熟的程度。基本两分钟左右就可以了，切的太厚的话也不要超过五分钟，否则你怎么也不可能炒出口感滑嫩的牛肉来。
最新文章
1、防晒喷雾内的成分较温和，不含有香精，对人体的刺激小，当不慎将防晒喷雾喷进眼睛时，应第一时间用大量清水冲洗眼睛，大约冲洗3-5分钟后，眼睛若没有感受到不适，那就没事了。2、如果冲洗过后，眼睛仍然有流泪、疼痛、红肿等不适
(0)人喜欢2023-05-03
1、拜祭要注意带上必备供品：香烛、纸钱、水果、点心、素酒。2、最好在上午9点至下午15点之间进行。去坟地的时间不要太早，也不要太晚。十月初一的时候，天亮的比较晚，太阳落山却比较早，上午9点---下午15点这段时间，是一天
(0)人喜欢2023-05-03
花龟比较喜欢吃肉，可以喂一些猪肉、鱼肉、小虾等，这样就能让它快速生长。通常每周要喂它三次，每次的食量要在它体重的百分之五左右，喂得
(0)人喜欢2023-05-03
很多时候会用QQ发送文件夹给别人，比较方便快捷，下面说下具体操作步骤：首先肯定是要准备自己要发送的文件然后打开自己要发送的QQ好友窗
(0)人喜欢2023-05-03
-
1、防晒喷雾内的成分较温和，不含有香精，对人体的刺激小，当不慎将防晒喷雾喷进眼睛时，应第一时间用大量清水冲洗眼睛，大约冲洗3-5分钟后，眼睛若没有感受到不适，那就没事了。2、如果冲洗过后，眼睛仍然有流泪、疼痛、红肿等不适
(0)人喜欢2023-05-03 
1、牛肉不要直接切。猪肉等肉类在炒之前的步骤都是非常简单的，直接洗好切丝就可以等着开炒了，但是，牛肉和它们不一样。吃的时候很多人就发现了，它的纤维感很强，咬起来会很有韧劲，所以，在切之前一定要把它的筋稍微打散一些，要不然
(0)人喜欢2023-05-03-
1、拜祭要注意带上必备供品：香烛、纸钱、水果、点心、素酒。2、最好在上午9点至下午15点之间进行。去坟地的时间不要太早，也不要太晚。十月初一的时候，天亮的比较晚，太阳落山却比较早，上午9点---下午15点这段时间，是一天
(0)人喜欢2023-05-03 -
花龟比较喜欢吃肉，可以喂一些猪肉、鱼肉、小虾等，这样就能让它快速生长。通常每周要喂它三次，每次的食量要在它体重的百分之五左右，喂得
(0)人喜欢2023-05-03
