做馒头放碱起什么作用（做馒头放碱的作用）
时间：2023-07-13人气：作者：佚名
加碱是为了中和酵母发酵时产生的酸味，使馒头口味更好。
酸碱中和产生的气体可以让馒头膨胀，这样吃起来比较有嚼头。但是碱面放多的话，会造成馒头营养的流失，并不会增加馒头的营养，只是口感会好。
需要注意的是：如果在蒸馒头之前，发现碱放多了，那么只需要将面放置时间长一些即可。
最新文章
醉驾，其行为触犯了刑法规定，涉嫌醉酒驾驶，依法应处最多六个月的拘役并处罚金。拘役可以监外执行，也可以在看守所执行。此类犯罪，可以争取
(0)人喜欢2023-07-13
21世纪海上丝绸之路径主要城市包括上海、福州、天津、宁波、舟山、广州、深圳、湛江、汕头、青岛、烟台、大连、福州、厦门、泉州、
(0)人喜欢2023-07-13
可以由其住所地的居民委员会、村民委员会指定监护人。同时也可以到法院提起变更监护人之诉。现有监护人无法履行、不履行监护职责，或
(0)人喜欢2023-07-13
演示品牌型号：联想拯救者R720；系统：Windows10；软件：office2020。1、首先打开电脑上的PPT，打开想要滚动播放的文档。2、点击菜单栏中的动画，
(0)人喜欢2023-07-13
加碱是为了中和酵母发酵时产生的酸味，使馒头口味更好。酸碱中和产生的气体可以让馒头膨胀，这样吃起来比较有嚼头。但是碱面放多的话，会
(0)人喜欢2023-07-13-
醉驾，其行为触犯了刑法规定，涉嫌醉酒驾驶，依法应处最多六个月的拘役并处罚金。拘役可以监外执行，也可以在看守所执行。此类犯罪，可以争取
(0)人喜欢2023-07-13 -
21世纪海上丝绸之路径主要城市包括上海、福州、天津、宁波、舟山、广州、深圳、湛江、汕头、青岛、烟台、大连、福州、厦门、泉州、
(0)人喜欢2023-07-13 -
可以由其住所地的居民委员会、村民委员会指定监护人。同时也可以到法院提起变更监护人之诉。现有监护人无法履行、不履行监护职责，或
(0)人喜欢2023-07-13
