炒肝尖的做法 家常炒肝尖的做法

时间:2023-06-19人气:作者:佚名

炒肝尖的做法 家常炒肝尖的做法

猪肝中的铁含量极丰富,是补血的常用食品,食用猪肝可调解和改善贫血,猪肝中含有丰富的维生素,能保护眼睛,防止眼疲劳等,用洋葱头,青椒,和猪肝炒在一起,为这道菜去了腥,提了鲜,使其味道更佳的鲜美可口。

猪肝洗净,切片

青椒,洋葱头洗净

洋葱头。青椒切好,猪肝用少许淀粉搅拌一下

蒜切碎

锅中油热后,放入葱头,青椒,煸炒一下出锅

锅中油热后大料炝锅,倒入猪肝煸炒

再倒入少许醋,酱油,盐,白糖,料酒煸炒均匀,再倒入青椒,葱头翻炒均匀即可关火,关火后再倒入蒜末

出锅装盘

标签: 做法  炒肝尖  
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