面筋蒸多久才能熟(面筋蒸多久才能熟 具体要看这两个方面)

时间:2023-05-19人气:作者:佚名

面筋蒸多久才能熟(面筋蒸多久才能熟 具体要看这两个方面)

1、大概要30分钟。 水面筋:用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水面筋。 烤麸:将湿面筋平摊在蒸笼中,厚度为2~3厘米,加热30分钟,即成烤麸。

2、除此之外还有面筋肠,面筋皮,面筋丝,麻花面筋,臭面筋等。 油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即可。

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