1、孕妇不可以吃煎豆。煎豆油炸食品的，因为有营养学家指出：几乎全部油炸食品都含有反式脂肪，而反式脂肪是卖家为了使得油炸食物保存时间更为长久，而将原有的健康植物油做出了某些化学处理所变成的一种不健康脂肪，所以孕妇最好避免吃油炸品。

2、油炸食物在制作的过程中添加的反式脂肪会使得食物没有那么容易变质，甚至会使食物变得更加富有香气，所以很多商家都会添加反式脂肪。一般来说，反式脂肪是制作曲奇、饼干、油炸食物等食品的原料，当人体吸收过多之后就会产生一定的危害，不仅使人体重上升，还会使得记忆力减退，严重时会引发心脏，脑部以及全身血管出现疾病，有的人还会被影响到生育的情况。