时间:2023-05-01人气:作者:佚名
1、材料:木瓜半个、冰糖少许、水200ml。
2、制作步骤:燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨胀、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止。
3、木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去。再把木瓜肉挖出一些,留下的当盅使用。燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里。炖盅内胆上盖,炖盅外胆注入足量水。
4、一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档。用小刀在木瓜盅上切些小三角,转一圈。约1小时后把燕窝才炖锅里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回锅炖15分钟即可。
1、将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净。把燕窝放入冷水里发6-7小时;把燕窝撕成一条条把水捞干待用。泡燕窝的水不要倒掉,可以用来洗脸,美容的。2、西洋参片用清水浸透。将处理好的西洋参片、银耳、燕窝一起放入炖盅内,加入清水炖
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