1、一般在夏季成熟,具体的成熟时间为每年的8月左右。

2、野酸梅，学名樱桃李，主产新疆霍城县大西沟乡。当地人也称天山小乌梅，野樱桃李，蔷薇科，李属，多年生乔木，在我国属濒危物种之一。

3、野酸梅林是亚洲独有的、唯一的分布在新疆霍城县大西沟境内天山山脉北坡的罕见物种，是全世界仅存的且极为珍贵的野生果种，也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果。

4、其果实呈圆球形、椭圆形，颜色分红、黑、紫、黄四种，鲜艳美观。味酸甜可食，制成的饮料、果酱具有降血脂、开胃等保健作用。