蜂蜜刚打开有酒精的味道吗 蜂蜜里有酒精味是怎么回事
时间：2024-03-31人气：作者：佚名
蜂蜜刚打开有酒精的味道，蜂蜜中作祟的是一种叫耐糖的酵母菌。蜂蜜中总是带有它，它主要是来源于蜜源植物的花朵和土壤；蜂箱中的巢脾；空气等。在温度适合的条件下，它将蜂蜜中的糖分分解产生酒精和二氧化碳，在有氧的条件下，酒精进一步的分解为醋酸和水。但蜂蜜的发酵并不象人们想的那样可怕，和其它酵母菌相比，蜂蜜中的耐糖酵母菌发展的非常缓慢，特别是高浓度〈40度以上〉的蜂蜜,其速度就更慢了。
发酵的中间产物是酒精，最终产物是醋酸！且这些的含量在蜂蜜中非常少！本草纲目上说“十年沉蜜乃一味良药”。
现代许多都市人流行“喝少量的酒，饮醋酸”的保健方法，更有人者在蜂蜜中加入醋酸！其实食用40度以上没有任何加工的蜂蜜可以说是一种更好的新的保健方法！市场上的蜂蜜因为在高温加工的过程中已经将酵母菌杀死，所以一般不存在这个问题。
最新文章
最早采用人工呼吸救人的是东汉医学家张仲景，这一急救措施记录在两千年前东汉时代张仲景的《金匮要略》一书中。《金匮要略》是我国东
(0)人喜欢2024-03-31
如果是出生不到十天的狗狗眼睛睁不开是正常现象，刚出生的狗狗需要等待十天左右才会睁眼，主人在这段时期不要试图去掰开狗狗的眼睛。如
(0)人喜欢2024-03-31
1、吃元宵：也叫吃汤圆，元宵即汤圆，它们的做法成分风味各异，但是都代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火，因此在元宵节一定要和家人一起吃
(0)人喜欢2024-03-31
相信在我们还是牙牙学语的年纪，父母们就反复的告诉我们“你”“我”“他”的含义，其实“你”就是一个简单的人称代词，指代的也就是对方，
(0)人喜欢2024-03-31
蜂蜜刚打开有酒精的味道，蜂蜜中作祟的是一种叫耐糖的酵母菌。蜂蜜中总是带有它，它主要是来源于蜜源植物的花朵和土壤；蜂箱中的巢脾；空气
(0)人喜欢2024-03-31-
最早采用人工呼吸救人的是东汉医学家张仲景，这一急救措施记录在两千年前东汉时代张仲景的《金匮要略》一书中。《金匮要略》是我国东
(0)人喜欢2024-03-31 -
如果是出生不到十天的狗狗眼睛睁不开是正常现象，刚出生的狗狗需要等待十天左右才会睁眼，主人在这段时期不要试图去掰开狗狗的眼睛。如
(0)人喜欢2024-03-31 -
1、吃元宵：也叫吃汤圆，元宵即汤圆，它们的做法成分风味各异，但是都代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火，因此在元宵节一定要和家人一起吃
(0)人喜欢2024-03-31
