1、鲜柠檬在5~8度环境下一般可以存放6~8个月，一般冷藏室在6度左右，所以完整的好柠檬放在冰箱里过了一个月是绝对不会坏的。

2、短期内其实放不放冰箱都无所谓。不放冰箱的话，短期内柠檬并不会出现太大变化，可以保鲜十多二十天左右。如果放冰箱的话，短期也没什么问题，但是放久了之后柠檬就会变得坚硬，不水嫩。